Une poêle inox induction est une poêle qui dispose d’une base magnétique, contenant du fer ou de l’acier. L’un ne va pas sans l’autre car c’est seulement lorsqu’il y a contact entre la plaque à induction et la poêle en inox que le foyer commence à chauffer.
Toutes les poêles en inox ne sont pas compatibles avec les plaques induction. Afin d’être certain qu’une poêle inox chauffe au contact de l’induction, il faut que sa base soit de type ferritique (ferromagnétique). Si l’étiquette du produit n’est pas visible, il suffit d’utiliser un aimant sur l’ustensile. Si l’aimant se colle, alors la poêle est compatible avec l’induction !
Avant d’acheter une poêle en inox pour induction, il convient de prendre en compte certains critères de choix. Évidemment, le budget ainsi que la qualité du produit sont des éléments primordiaux. Il vous faudra également choisir entre une poêle avec poignée fixe ou avec manche amovible. Ou encore entre un produit grand public ou destiné à un usage plus professionnel.
De nombreuses marques se sont spécialisées dans les poêles inox induction non revêtues. Le groupe français Tefal propose quant à lui des versions avec poignée amovible, ce qui offre à notre avis un vrai plus !
Pour vous aider à choisir la poêle en inox pour induction qui vous correspond, vous trouverez ci dessous notre sélection personnelle.
Sommaire :
Les meilleures poêles en inox pour induction :
1. La poêle en inox pour induction Beka Chef : le meilleur rapport qualité/prix !
La poêle en inox pour induction Beka Chef offre à notre avis le meilleur rapport qualité/prix de ce comparatif. Son acier inoxydable de haute qualité 18/10 permet des cuissons parfaitement saines.
Poêle en inox induction Beka Chef :
- Acier inoxydable 18/10 de la plus haute qualité
- Compatible tous feux dont induction
- Poignée ergonomique isolée et rivetée
- S’adapte à tous les types de cuisson, y compris au four
- Lavable au lave-vaiselle
Conçue avec un acier inoxydable de haute qualité certifié 18/10, la poêle Beka Chef est un véritable best-seller dans les cuisines. Sa garantie de 25 ans accentue encore plus son côté qualitatif sur le long terme. Ne disposant pas de revêtement anti-adhésif, cette poêle constituée d’inox, un matériau 100% naturel, permet de cuisiner sans danger pour la santé.
Utilisable sur tous les types de feux ainsi qu’au four, cette poêle en inox est évidemment compatible avec l’induction. Dotée d’un triple fond capsulé qui conserve et diffuse de manière optimale la chaleur, la Beka Chef est la reine de la cuisson.
Cette poêle est accompagnée d’une poignée en fonte d’inox qui permet une prise en main ergonomique et ferme pour une utilisation efficace et maîtrisée. Néanmoins, il convient d’utiliser un torchon ou une manique pour la manipuler afin d’éviter de se brûler.
Disponible en plusieurs diamètres (20, 24, 26, 28 et 30 cm ), cette poêle inox est l’élément indispensable pour une cuisine de haute qualité sur une plaque induction.
● Compatible tous feux, dont induction, mais également au four
● Inox 100% naturel et de très haute qualité
● Parfaite pour saisir des viandes rouges
● Design classique et intemporel
Envie de cuisiner avec ce qui se fait de mieux ? Découvrez notre comparatif des meilleures poêles de cuisine !
2. La poêle induction inox Tefal Ingenio Preference avec poignée amovible :
La Tefal Ingenio Preference est une poêle inox compatible induction qui dispose d’une poignée amovible. Cette particularité permet de dépasser les limites d’utilisation d’une poêle classique en optimisant la place dans les armoires et la conservation de vos préparations.
Poêle en inox Tefal Ingenio Preference :
- Accepte tous les types de feux y compris l’induction
- Nettoyage au lave-vaisselle (sauf pour la poignée)
- Rangement des poêles les unes sur les autres
- Conservation des aliments directement dans la poêle au frigo
- Acier inoxydable de haute qualité
La poêle Tefal Ingenio Preference Inox est particulièrement adaptée à la cuisson sur des plaques à induction pour plusieurs raisons. L’acier inoxydable étant un très bon conducteur, il assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la poêle. On obtient ainsi une cuisson rapide et uniforme des aliments. Son fond magnétique épais est également un atout de taille. Spécialement étudié pour les plaques à induction, il assure une conductivité optimale, une montée en température rapide, et une meilleure réactivité.
La marque Tefal n’a plus rien à prouver dans le milieu culinaire. Grâce à son système breveté avec poignée amovible (vendue séparément), Tefal permet de franchir un cap dans l’organisation de la cuisine et dans la qualité des cuissons.
Il est donc possible de passer d’une poêle à une autre en un seul clic à l’aide d’un manche amovible. Lors du rangement de vos différentes poêles, il suffira de les empiler en fonction de leur taille pour optimiser votre espace. De plus, il est maintenant faisable de conserver ses préparations directement dans la casserole au réfrigérateur.
On apprécie cette poêle pour son origine made in France mais également grâce à son système de manche amovible qui à notre avis facilite grandement la vie dans la cuisine.
● Performance durable de haute qualité
● Compatible avec le système Ingenio et sa poignée amovible
● Gain de place maximum sur votre plaque induction
● Entièrement polyvalente – Feu / four / frigo
Vous avez besoin de renouveller vos ustensiles ? Découvrez nos comparatifs des meilleures poêles antiadhésives !
3. Le set de poêles en inox induction qualité professionnelle Lagostina Tempra :
Le set de poêles en inox induction Lagostina Tempra propose une qualité professionnelle. En vous équipant avec ce lot de poêles, vous allez pouvoir régaler toute votre famille avec des cuissons d’exceptions.
Poêles en inox Lagostina Tempra :
- Conviennent à tous les feux dont induction
- Compatibles avec le lave-vaisselle
- Garantie professionnelle de 25 ans
- Poignées confort isolantes en silicone
- Disponible en diamètre 20, 24, 26 et 28 cm
Ce set de 4 poêles en inox pour induction de différentes tailles vous offre la chance de vous équiper comme un professionnel de cuisine. Élaborées avec une structure en acier inoxydable avec fond épais en aluminium, ces poêles sont solides et durables. De plus, elles sont extrêmement compétentes pour diffuser parfaitement la chaleur sur l’ensemble des aliments.
Dotées d’une poignée isolée avec manche silicone, vous allez pouvoir saisir correctement les poêles sans aucun risque de blessure.
Dépourvues de revêtement, elles sont idéales pour saisir un aliment et le rendre croustillant ! En plus de l’induction, les poêles inox Lagostina sont compatibles avec tous les feux ainsi que le four jusqu’à 210°. C’est un élément important pour pouvoir effectuer des cuissons différentes sur une même préparation sans changer de contenant.
Polyvalent et de qualité professionnelle, le set de poêles en inox pour induction de chez Lagostina est un excellent investissement pour votre cuisine sur le long terme.
● Conception robuste avec une garantie de 25 ans
● Poignée rivetée solide et antidérapante revêtue silicone Soft Touch
● Différents volumes de poêles pour des quantités ajustables
● Aucun risque de brûlure grâce aux manches isolés
Vous aimez cuisiner de bons petits plats pour votre famille et vos amis ? Découvrez notre comparatif des meilleures poêles 32 cm, idéales pour 4 à 5 personnes !
Dernière mise à jour le 2024-07-25 at 16:27 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires